Rue Coffee Avenue (@rue.coffee.avenue) saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai:

• Head Chef & Kitchen Supervisor
• Baker & Pastry Chef 
• Kreatif dalam mengembangkan menu saat ini, berinovasi membuat menu baru, dan memahami cara perhitungan food cost
• Mengelola operasional dapur sehari-hari yang efesien & efektif, termasuk
• Pengaturan jadwal shift kerja
• Melakukan order pembelian bahan baku
• Mengawasi & bertanggung jawab atas penyimpanan bahan baku makanan
• Pengaturan & pelatihan staff (team training)
• Memastikan setiap makanan yg keluar memenuhi standar tertinggi baik dari segi rasa, kualitas, & penampilan
• Bertanggung jawab atas semua aktivitas di dapur, termasuk persiapan & produksi makanan
• Mengawasi & memeriksa semua persiapan & peralatan yang digunakan untuk memastikan kebersihan & kondisinya tetap maksimal
• Memastikan setiap staff dapur mengikuti standar kebersihan & kerapihan yang telah ditentukan

• Maksimal 35 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK/D3 CULINARY
• Diutamakan memiliki latar belakang pendidikan hospitality & pengalaman minimum 2 tahun sebagai kitchen supervisor
• Memiliki kemampuan memimpin & komunikasi yang baik
• Jujur dan bisa bekerja sama dalam team dengan baik, bisa diandalkan, tepat waktu, rapih dan bersih
• Memiliki passion dalam dunia kuliner & kreativitas yang tinggi 7. Memahami manajemen dapur & inventory system
• Berdomisili di Bandung

Send your CV to Email dengan format Nama_BakerPastryChef / Nama_HeadKitchen ke email: hiruecoffee@gmail.com

Lokasi kerja: blok 3C No, Jl. Taman Kopo Indah 2 No.24, Rahayu, Kec. Margaasih, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40218